Điểm khác biệt lớn nhất giữa ớt cay và các loại quả khác chính là capsaicin – một hợp chất alkaloid tạo cảm giác nóng rát khi tiếp xúc với mô sinh học. Capsaicin
Điểm khác biệt lớn nhất giữa ớt cay và các loại quả khác chính là capsaicin – một hợp chất alkaloid tạo cảm giác nóng rát khi tiếp xúc với mô sinh học. Capsaicin